ハンバーガー専門店「the 3rd Burger（ザ・サードバーガー）」が7月3日、丸井吉祥寺店（東京都武蔵野市）の1階にオープンする。


ザ・サードバーガーでは、店内で発酵から焼き上げまで行うバンズや、ブロック肉で仕入れ、店内でミンチにして成型したパティなど、全て“手作り”にこだわったフレッシュなハンバーガーが提供される。


ラインナップは、ジューシーなパティに、オニオンと自家製タルタルソースを合わせた「ベーシックバーガー」（314円/税込、以下同じ）や、マリネされた小松菜とフレッシュトマト、わさび入りタルタルソースをパティに重ねてサンドした「the 3rd Burger」（594円）など。

また、ハンバーガーと相性の良い「スムージー」も販売される。注文後にたっぷりの野菜やフルーツ、氷を合わせてミキサーにかけるため、素材の風味がしっかりと生かされたおいしさが楽しめるとか。

ラインナップは、小松菜とリンゴ、バナナなどのフルーツをミックスした「the 3rd スムージー」や、バナナとリンゴ、牛乳を組み合わせた“栄養満点”の「バナナスムージー」（各530円）など。

店舗所在地は、東京都武蔵野市吉祥寺南町1-7-11。営業時間は10時30分～20時。