焼きたてパイ専門店 Little Pie Factory(リトル・パイ・ファクトリー)広尾店から、夏季限定の“新感覚”アメリカンスイーツ「アイスクリームサンドイッチパイ」が6月16日に発売される。

夏に食べたい!サクサクひんやりな新商品
夏に食べたい!サクサクひんやりな新商品

これは、アメリカでは夏の定番デザートとして人気の“アイスクリームサンドイッチ”をアレンジしたもの。「片手で気軽にパイを楽しんでほしい」というコンセプトのもと、“夏にも食べたくなるパイ”として開発された。

フレーバーは「エルビス」「ブレックファースト」「コナコースト」の3種類。それぞれ、異なるフレーバーのアイスクリームにトッピングを加え、パイでサンドして仕上げられている。

エルビスは、エルビス・プレスリーが愛したといわれるバナナ、ベーコン、ピーナッツクリームを組み合わせたフレーバー。やさしい甘さのバナナアイスに、香ばしくカリカリとした食感の自家製ピーナッツキャラメル、ほどよい塩気のベーコンが加えられている。価格は420円(税込、以下同じ)。

アメリカでは定番人気のフレーバーだそう
アメリカでは定番人気のフレーバーだそう

ブレックファーストは、さっぱりとした朝食をイメージしたフレーバー。なめらかな質感のヨーグルト風味のアイスに、甘い香りのココナッツとグラノーラを合わせて仕上げられている。価格は420円。

夏にぴったりの、さっぱりとした朝食をイメージ
夏にぴったりの、さっぱりとした朝食をイメージ

コナコーストは、香り豊かなハワイ産コナコーヒーに、ローストマカデミアナッツをたっぷりトッピングしたアイスと、チョコレートソースを組み合わせたもの。本格的なコナコーヒーの味わいと、ザクザクとしたマカデミアナッツの食感、ひんやりとしたチョコレートソースの味わいが楽しめるそうだ。価格は450円。

コーヒー、マカデミアナッツ、チョコレートがお互いを引き立て合う
コーヒー、マカデミアナッツ、チョコレートがお互いを引き立て合う