今年で3年目となる THE ROOFTOP、今回のテーマは「メキシカンリゾートバーベキュー」。アメリカ中西部の“メキシカンリゾート”をイメージした空間で、暑い夏にぴったりなメキシカンフードやビール、メキシカンカクテルなどが提供される。
中でもオススメのメニューは、手作りハンバーガー。米国のアウトドアブランド Coleman(コールマン)製の“本格”グリル機材を使ってお客自身でパティを焼き、ハンバーガーを作るスタイル。タコスのトッピングを挟んで、オリジナルの“タコスバーガー”として楽しむことができるそうだ。
このほか、トルティーヤチップスやメキシカンサラダ、BBQ スパイシーグリルセットを組み合わせた3種類のコースが用意される(税込2,500円~)。
店舗所在地は、東京都豊島区西池袋1-11-1 ルミネ池袋 8F・9F。営業時間は、月~金16時~23時、土日祝12時~23時。