讃岐うどんチェーン「はなまるうどん」各店で、春の新メニュー「アボカドとサーモンのサラダうどん」が3月24日に、「ヘルシー天ぷら」が4月1日に発売される。


アボカドとサーモンのサラダうどんは、“洋食屋さんのサラダ”をテーマに、食材からドレッシングにまでこだわって開発されたという「豪華版サラダうどん」。レタス、にんじん、かぼちゃ、大根、パプリカを使ったサラダに、サーモンとアボカドがトッピングされている。また、ドレッシングには「クリーミーハーブドレッシング」と「21品目野菜すりおろしドレッシング」の2種類が用意されている。価格は小550円から。


一方「ヘルシー天ぷら」は、従来の天ぷらと比べ、100グラムあたり油分を最大40％カットしたという天ぷら。油を吸いにくい国産米粉をブレンドしたオリジナルの天ぷら粉が使われているほか、衣の付け方や揚げ方など調理方法も変更することで“ヘルシー”な仕上がりとなっているとか。


ヘルシー天ぷらの価格は以下のとおり。

いか天、ちくわ磯辺揚げ、さつまいも天、れんこん天　各110円
えび天、とり天、ヘルシーかき揚げ　各140円
げそ天　150円

※表記価格はすべて税込