ブラザーズカフェ梅田オーパ店から、“新食感”スイーツ「SCOOKIE(スコッキー)」が2月15日に発売される。価格は780円(税込) 。

スコーンとクッキーを組み合わせた“新食感”スイーツ
スコーンとクッキーを組み合わせた“新食感”スイーツ

スコッキーは、“スコーン”と“クッキー”を組み合わせたハイブリッドスイーツ。外はサクサク、中はしっとりとした食感で、「まるでスコーンのようなクッキー」の味わいが楽しめるとか。

提供される新メニューは、フルーツの美味しさを閉じ込めたシャーベットを北海道産生クリームで包み、温かいスコッキーでサンドされている。フレーバーは、プレーン、アールグレイ、ドライフルーツ、チョコレートの4種類。プレートにはそれぞれに相性の良いフルーツとソースを添え、華やかに仕上げられているとのこと。

プレーン×ストロベリー(左上)、アールグレイ×オレンジ(右上)  ドライフルーツ×ベリー(左下)、チョコレート×フランボワーズ(右下)
プレーン×ストロベリー(左上)、アールグレイ×オレンジ(右上)
ドライフルーツ×ベリー(左下)、チョコレート×フランボワーズ(右下)