アパレルブランド「JOURNAL STANDARD(ジャーナルスタンダード)」のパンケーキカフェ「J.S. PANCAKE CAFE」各店で、栃木県産のイチゴ“とちおとめ”を使ったメニューが1月14日より販売されている。

以下、とちおとめを贅沢に味わう期間限定メニューの中から、いくつかピックアップしてご紹介する。

●ストロベリーミルフィーユパンケーキ

パンケーキ?それともミルフィーユ?
パンケーキ?それともミルフィーユ?

サクサクのパイと“ふわモチ”食感のパンケーキの間に、ストロベリーソースとカスタードクリームをサンドした、ミルフィーユ風のパンケーキ。フレッシュベリーをトッピングして仕上げられている。価格は1,180円。

●ストロベリーパンケーキピザ [クアトロチーズ&ハニー]

4種のチーズとイチゴの組み合わせが新しい!
4種のチーズとイチゴの組み合わせが新しい!

チーズと一緒に焼き上げた香ばしいパンケーキをピザに見立て、フレッシュイチゴと4種のチーズを合わせた新感覚のデザートピザ。価格は980円。

●パンケーキパイ ベリーショコラ

片手で食べられる“ハイブリッド”スイーツ!
片手で食べられる“ハイブリッド”スイーツ!

 
パンケーキをサクサクのパイで挟んだ“ハイブリッド”スイーツ。甘酸っぱいストロベリーソースと、フランス“最上級”チョコレートブランド VALRHONA (ヴァローナ)のほろ苦いガナッシュが合わされている。口に運ぶと、パンケーキに練り込んだココアの風味が広がるそうだ。価格は300円。

●ビターチョコレートとレッドベリーのパンケーキ(1月29日~)

バレンタインデーにも!
バレンタインデーにも!

ブラックココアのパンケーキにストロベリーソースを挟み、カカオ55%の VALRHONA のガナッシュを合わせた一皿。甘酸っぱいイチゴやラズベリーがトッピングされている。1月29日~2月14日の期間限定、価格は1,180円。

※表記価格はすべて税込