回転すしチェーン「無添くら寿司」各店で、恵方巻の予約受付が行なわれている。目玉商品は、1万本限定の「まるごといわし巻」だ。

いわしまるごと、巻いちゃいました!
いわしまるごと、巻いちゃいました!

まるごといわし巻は、北海道釧路産の大きな真鰯(マイワシ)まるごと1本を塩焼きにし、大葉、梅肉とともに巻いた巻き寿司。鰯の中骨を抜いて食べやすく仕上げてあるそう。すし部分の長さは約10cm。価格は350円。

鬼除けとして鰯を飾ったり食べたりする地域もあることから、鰯は節分と関わりの深い食べ物でもある。

梅肉&大葉とともにクルクル
梅肉&大葉とともにクルクル

このほか、「豪華かに太巻」(350円)や「七福巻」(220円)など、計6種の恵方巻が用意されている。

予約は各店舗で(一部店舗をのぞく)、節分当日の2月3日まで。引渡しは3日、店頭にて。

※表記価格は税別