東京・六本木ヒルズに店舗を構えるファイン・イタリアン・キュイジーヌ「イル・ムリーノ ニューヨーク 東京店」(東京都港区)で、「クリスマス特別ディナーコース」が12月19~25日の期間限定で提供される。価格は1人1万3,000円(税・サービス料別)。注文は2名分から受け付ける。

“希少”な食材や厳選素材を使った特別なコース
“希少”な食材や厳選素材を使った特別なコース

「イル・ムリーノ ニューヨーク」は、1981年にアメリカ・ニューヨークで創業し、レストラン格付けガイドブック「ザガットニューヨーク版」で19年連続でイタリアン部門1位を獲得したという“予約の取れない”人気レストラン。東京店は、その本店に次ぐ2号店として2003年12月にオープンした。

本店には、NY 中のセレブが通い詰めるのだとか!
本店には、NY 中のセレブが通い詰めるのだとか!

今回発売される「クリスマス特別ディナーコース」は、ブラータチーズ(モッツァレラの中に、小さく裂いて生クリームを加えたモッツァレラを入れた希少品)やスカンピ(手長海老)、アンコウ、牛サーロインなど、厳選された素材を使った特別なコース。“聖なる夜”にふさわしく、見た目も華やかに盛り付けられているそうだ。

コース内容は以下のとおり。

アミューズ
プーリア産クリーミーなブラータチーズを生ハムや野菜と共に
タリオリーニ チーズバターソース スカンピ海老のガーリックソテーと
鮟鱇(アンコウ)のソテーとローマ風ニョッキ アンチョビ、ケッパー、オリーブのスパイシートマトソース
サーロインのロースト トリュフクリームとバローロワインソース
デザート

店舗所在地は、東京都港区六本木6-12-4 六本木ヒルズ 六本木けやき坂通り。営業時間は11時30分~15時30分(ラストオーダー14時30分)、および18時~23時30分(ラストオーダー22時30分)。