つけめん TETSU から、全国の人気ラーメン店7店舗が集結する「品達ラーメン麺達七人衆」(東京都港区高輪)の10周年記念キャンペーンとして、創業時の味を再現した「限定特製 魚介つけめん」が12月31日までの期間限定で販売されている。価格は1,000円(税込)。

あの頃の味が再現された「限定特製 魚介つけめん」
あの頃の味が再現された「限定特製 魚介つけめん」

つけめん TETSU の創業当時のスープは、現在よりも豚骨や鶏ガラなど動物系の素材は控えめで、煮干しやサバ節などの魚だしが強く感じられたそう。

今回発売された「限定特製 魚介つけめん」は、魚だしを使ったスープに、厚切りチャーシュー、半熟の煮玉子、メンマ、ネギがトッピングされている。麺は平たい中太麺で、冷たいものか温かいものを選べる。

魚介だしの効いたスープ
魚介だしの効いたスープ

もっちりとした中太麺
もっちりとした中太麺

また、同メニューを注文するとコインが1枚もらえ、「品達ラーメン麺達七人衆」施設内の“特設ガチャガチャ”にチャレンジできるそうだ。

何が当たるかはお楽しみ…
何が当たるかはお楽しみ…

店舗所在地は、東京都港区高輪3-26-20 「品達ラーメン麺達七人衆」内。営業時間は11時~23時。