讃岐うどん専門店・丸亀製麺から、“新鮮ないくら”を使った新メニュー「知床(しれとこ)いくらうどん」が11月26日より販売される。2015年1月下旬までの期間限定。価格は並590円から(税込)。

いくらがたっぷり!「知床いくらうどん」
いくらがたっぷり!「知床いくらうどん」

「知床いくらうどん」は、北海道知床で今シーズン採れたいくらを使った季節限定メニュー。新鮮ないくらならではの濃厚な味わいと、“プチプチ”とした食感が贅沢に味わえるそう。

また、うどんの出汁は、北海道産昆布と削り節にかえし醤油を加えた“あんかけ風”に仕上げられている。大根おろしを合わせ、さっぱりとした味わいとともに楽しめるとのこと。

“北の海の恵み”が味わえる
“北の海の恵み”が味わえる

このほか、知床いくらを使った「知床いくらおむすび」(200円)も用意されている。

「知床いくらおむすび」
「知床いくらおむすび」