紫芋を使ったスイーツは、「紫芋のパンケーキ(南九州産紫芋使用)」と「紫芋とかぼちゃのミニパルフェ(南九州産紫芋使用)」の2品。
「紫芋のパンケーキ(南九州産紫芋使用)」は、ふっくらと焼き上げられたパンケーキ2枚に、南九州産のなめらかな紫芋ペースト、ゆであずき、黒蜜、さつまいも、かぼちゃアイスを合わせた“和風テイスト”のパンケーキ。価格は530円。
「紫芋とかぼちゃのミニパルフェ(南九州産紫芋使用)」は、濃厚な紫芋ペースト、甘く煮たかぼちゃ入りのかぼちゃアイス、素材の甘みが楽しめるさつまいもを組み合わせたミニパルフェ。バニラアイスやホイップ、クラッシュアーモンドなどがトッピングされている。価格は489円。
一方、ナッツを使ったスイーツには「ナッツとはちみつの秋味ロール」と「キャラメルナッツ ミルクプリン ミニパルフェ」の2品がラインナップ。
「ナッツとはちみつの秋味ロール」は、ローストしたヘーゼルナッツを練り込んだスポンジ生地をしっとりと焼き上げ、ヘーゼルナッツの風味豊かなクリームと、パリッとした食感のチョコをロールしたもの。添えてあるはちみつアイスの甘みとアプリコットクリームの甘酸っぱさが、風味に変化を与えるそう。価格は530円。
「キャラメルナッツ ミルクプリン ミニパルフェ」は、ヘーゼルナッツの香ばしい香りと濃厚なコクが広がるクリームに、ナッツの歯ごたえが加わったキャラメルナッツアイスを使ったデザート。はちみつアイス、アプリコットクリーム、キャラメル風味のソース、ミルクプリンなどが重ねられ、さまざまな味の変化や食感が楽しめるとのこと。価格は489円。
※表記価格はすべて税込