(画像:3年連続入賞「米沢牛黄木」)
牛肉サミットは、牛肉を素材とする料理の味を一般来場者の投票によって競うイベント。今年で4回目の開催となる。今年は25店舗(8月18日時点)の参加が予定されており、各地のブランド牛を使った料理を中心に販売される。
(左から、兵庫高見牧場、焼肉中むら、北海道 JA めむろ)
一般投票数と実行委員による採点を合わせた総合点により、入賞店が決定されるそうだ。
入場料は無料。飲食代は別途、各店舗で現金にて支払う。開催時間は、23日が10時から21時まで、24日が10時から17時まで。