クラフトビールとクラフトピザが楽しめるビア・ビストロ「CRAFT & Romance（クラフト アンド ロマンス）」（東京・吉祥寺）が、完全予約制の“隠れ家ビアガーデン”をオープンする。期間は6月16日から9月10日まで。

CRAFT & Romanceは、世界各国から集められたクラフトビールや、生地・製法にこだわって焼き上げられた“薄さ2ミリ”のクラフトピザ、季節の食材を使ったアンティパストなどが楽しめるビア・ビストロ。


今回オープンするビアガーデンは、同店のルーフトップテラスで実施される「スペシャルプラン」として登場。1回ごとの利用可能人数は8名～16名、1日3組限定。約30種類のクラフトビールに加え、ここでしか食べることのできない特別メニュー「ズッキーニのピッツァ」や「10種の夏ベジステーキ」などが提供される。


ズッキーニのピッツァは、ズッキーニをクラフトピザに敷き詰めた、軽い食べ心地が特徴のピザ。ズッキーニのさわやかな酸味がビールの苦みを引き立てるそう。

10種の夏ベジステーキは、ナス、アボカド、トマト、ニンジンなど10種類の夏野菜を豪快にグリルしたもの。付け合わせにパクチーマヨネーズと4種のペッパー、チーズソースを添えて提供される。どちらも、アメリカで流行しつつある野菜中心の料理“ベジセントリック”を取り入れたメニューだとか。


利用時間は120分制、飲み放題のラストオーダーは90分。価格は5,500円（税込）。

コース内容は次のとおり。

前菜盛り合わせ
イタリアンハムのシーザーサラダ
10種の夏ベジステーキ
ズッキーニのピッツァ
新鮮魚介の黒タリオリーニまたはラム肉のボロネーゼ
デザート

店舗所在地は、東京都武蔵野市吉祥寺南町1-5-3 吉祥寺ピアット7F。ビアガーデンの利用可能時間は、平日16時30分～18時30分、18時45分～20時45分、21時～23時。土日祝12時～14時、14時15分～16時15分、16時30分～18時30分。電話（0422-24-6170）にて予約を受付中。