成城石井の人気商品『プレミアムチーズケーキ』シリーズから、新作「紀州南高梅のプレミアムチーズケーキ」が登場。価格は899円(税別)です。
これは、紀州南高梅果汁を使い梅風味に仕上げたチーズケーキ。さらに梅ジャムと梅クリームがトッピングされています。チーズケーキとベリー系との組み合わせはよく見ますが、梅はちょっと珍しいかも?
口にするとジューシーな梅ジャムとなめらかな梅クリームが溶け、キュッと酸っぱい梅の風味が広がります。思った以上にしっかり梅味!
少し遅れてチーズ生地の濃厚なコクと甘みが加わると、味わいがまろやかに変化します。それでも全体として酸味は強め。さっぱりとした夏らしい味わいです。
暑い日やこれから来る梅雨の季節にぴったりの爽やかスイーツ。冷たい紅茶やコーヒーと合わせて、おやつの時間にどうぞ!