名物の陰の“ひそかな名品”を紹介する連載。51品目は、上島珈琲店の「ジャマイカンラムボール」。
関東エリアを中心に、全国に展開するカフェチェーン上島珈琲店。沖縄県産黒糖で甘みをつけた「黒糖ミルク珈琲」などが人気だ。アイスコーヒーメニュー提供時に使われる銅のマグカップも印象的。
今回紹介するジャマイカンラムボールは、同店の定番デザート。ジャマイカ産ラム酒、スポンジ、レーズン、イチジクを配合した生地がチョコレートでコーティングされている。価格は1個290円(税込)。
見た目はビッグサイズのトリュフチョコのよう。割ると中からしっとりとした生地があらわれ、ラムの甘い香りを立たせる。
生地はしっとりとしており、ペーストのようにやわらか。口の中でゆっくりと溶け、濃厚な甘さをいっぱいに広げる。レーズンの甘酸っぱさがほんのりさわやかなアクセントを添えるが、基本的にはあと味までどっしりと甘い。
合わせるドリンクは、キリッと苦いブラックコーヒーや無糖のミルク珈琲などがおすすめ。甘いと苦いで味覚を揺さぶって楽しんでほしい。
ケーキほど大きくはないが、濃厚で満足感はサイズ以上。ちょっと甘いものが欲しい時にもいいだろう。
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