LUKE'S 広尾店「フライドロブスター」
ロブスターロール以外のメニューも豊富

ロブスターロール専門店「LUKE'S(ルークス)」が提案する新たなコンセプトショップ「LUKE'S 広尾店」が11月30日、東京都渋谷区にオープンする。

LUKE'S 広尾店は、本国アメリカで展開されているローカルシーフードレストラン「LUKE'S at Tenants Harbor」の雰囲気を再現した“シーフードバー”。ロブスターをはじめとするさまざまなシーフードを、こだわりのクラフトビールとともに楽しめる。

代表メニューはロブスターを丸ごと豪快に揚げた「フライドロブスター」(1,680円、税別、以下同じ)。少量の塩とレモンだけで味付けしたシンプルな一品で、かぶりついた瞬間、ロブスターの甘みとうまみが口いっぱいに広がるとか。

LUKE'S 広尾店「フライドロブスター」
フライドロブスター

ほかにも、ロブスターをオーブンで焼き上げ、ローズマリーとレモンバターソースで仕上げた「グリルドロブスター」(ハーフ1,080円~)や、国産あさりを使い、本国のレシピを再現した「スチーマーズ」(850円)などがラインナップ。もちろん定番の「ロブスターロール」(レギュラーサイズ980円~)も用意される。

LUKE'S 広尾店「グリルドロブスター」
グリルドロブスター

LUKE'S 広尾店「スチーマーズ」
スチーマーズ

店舗所在地は、東京都渋谷区広尾5-3-16。営業時間は、平日ランチ11時~15時、ディナー17時~22時。土曜11時~22時。日祝12時~21時。