ロブスターロール専門店「LUKE'S（ルークス）」が提案する新たなコンセプトショップ「LUKE'S 広尾店」が11月30日、東京都渋谷区にオープンする。

LUKE'S 広尾店は、本国アメリカで展開されているローカルシーフードレストラン「LUKE'S at Tenants Harbor」の雰囲気を再現した“シーフードバー”。ロブスターをはじめとするさまざまなシーフードを、こだわりのクラフトビールとともに楽しめる。


代表メニューはロブスターを丸ごと豪快に揚げた「フライドロブスター」（1,680円、税別、以下同じ）。少量の塩とレモンだけで味付けしたシンプルな一品で、かぶりついた瞬間、ロブスターの甘みとうまみが口いっぱいに広がるとか。


ほかにも、ロブスターをオーブンで焼き上げ、ローズマリーとレモンバターソースで仕上げた「グリルドロブスター」（ハーフ1,080円～）や、国産あさりを使い、本国のレシピを再現した「スチーマーズ」（850円）などがラインナップ。もちろん定番の「ロブスターロール」（レギュラーサイズ980円～）も用意される。



店舗所在地は、東京都渋谷区広尾5-3-16。営業時間は、平日ランチ11時～15時、ディナー17時～22時。土曜11時～22時。日祝12時～21時。