エースコック「がんばろう熊本!くまモンの熊本ラーメン」
売上の一部は熊本に寄付されるそう

エースコックから、「がんばろう熊本!くまモンの熊本ラーメン」と「同 こぶたのワンタンメン」が12月12日に発売される。想定価格は各180円(税別)。

これは、「がんばろう熊本!」をスローガンにした熊本復興応援商品。売上の一部は熊本県の復興のために寄付されるそう。

くまモンの熊本ラーメンは、熊本県産小麦を30%使ったなめらかでコシのある麺に、豚骨スープを合わせたカップめん。スープはポークエキスに玉ねぎなど野菜のうまみを加えて仕上げられている。別添えの黒マー油を入れると、深みとコクのある味わいになるそうだ。具材は味付けされた肉そぼろ、“こぶた”のなると、キクラゲ、ねぎ、にんにく。

一方こぶたのワンタンメンは、鰹だしに松茸の風味を加えた、ワンタンメン独特のコクを感じるタンメンスープ。具材にはつるんとした食感のワンタン、“こぶた”のなると、ねぎが合わされている。