“食べるスープ”専門店「Soup Stock Tokyo（スープストックトーキョー）」各店で、東京都美術館で開催中の「ゴッホとゴーギャン展」に合わせた、「“ゴッホ”の麦畑のスープ（サフランと野菜のプロヴァンス風）」と「“ゴーギャン”の麦畑のスープ（豚肉の煮込みプロヴァンス風）」が10月24日に発売される。価格はRサイズ各630円（税込）。

“ゴッホ”の麦畑のスープは、スペルト小麦のぷちぷちとした食感とサフランの風味が、プロヴァンスの麦畑を思わせるスープ。ゴッホの色彩と筆のタッチになぞらえ、細かく刻んだ野菜が入れてある。



“ゴーギャン”の麦畑のスープは、低温で煮込んだ豚肉に、ひよこ豆のペーストや大麦を合わせ、紫玉ねぎのソテーをのせたスープ。記憶と想像から絵を描くゴーギャンの作風が表現されているそう。


11月25日まで、1週間ずつ交互に販売される。11月21日からの最終週は2商品ともに販売予定。also Soup Stock Tokyo、おおきなスープストックトーキョー、家で食べるスープストックトーキョー各店では販売されない。