銀座コージーコーナー「渋皮栗のタルト」
秋らしい栗のタルトも

銀座コージーコーナーの生ケーキ取扱店(一部店舗をのぞく)で、“秋素材”をテーマにしたスイーツ6品が9月9日に発売された。10月31日頃までの期間限定。

「渋皮栗のタルト」は、粒々栗入りマロン生クリームに黒糖風味のスポンジとマロンクリームを重ね、マロンムースと生クリームを飾ったタルト。渋皮栗の上品なコクに黒糖の香りがマッチしているそう。価格は540円(税込、以下同じ)。

「さつまいものほくほくパイ」は、パイ生地の上に、キャラメルソースと、ブランデー香るさつまいもダイス入りカスタードクリームを重ねた、秋の味覚たっぷりのパイ。仕上げに生クリームとさつまいもクリームを重ね、金時いもの甘露煮をトッピングしてある。価格は410円。

銀座コージーコーナー「さつまいものほくほくパイ」
さつまいもがゴロゴロ

そのほかのラインナップは次の通り。

カシスとマロンのケーキ(442円)
ブラウニーショコラ(410円)
沖縄産紅芋のモンブラン(442円)
黒みつ抹茶タルト(442円)

銀座コージーコーナー「黒みつ抹茶タルト」
黒みつ抹茶タルト