銀座コージーコーナー「熊本産和栗のモンブラン」
和栗を贅沢に

銀座コージーコーナーの生ケーキ取扱店(一部店舗をのぞく)で、秋限定スイーツ7品が8月25日に発売される。いも、栗、かぼちゃや洋梨、ぶどうなどの秋の味覚が楽しめる。

「熊本産和栗のモンブラン」は、上品な甘みと香りの中にほんのり渋みがある熊本産和栗をクリーム、ムース、トッピングに使ったモンブラン。栗本来の自然な甘みとコクを引き立てるため、素材のバランスにこだわって作られているとか。マカダミア入りホワイトチョコフレークが食感のアクセントだそう。金土日祝日限定で販売。価格は1,490円(税込、以下同じ)。

「鳴門金時のタルト」は、徳島産のさつまいも“鳴門金時”のおいしさが堪能できるタルト。鳴門金時の甘露煮ダイス入りのチーズ風味クリームにスポンジを重ね、その上に鳴門金時のクリームをデコレーションしてある。鳴門金時の甘みとまろやかさが口いっぱいに広がるのだとか。価格は410円。

銀座コージーコーナー「鳴門金時のタルト」
秋といえばさつまいも!

その他のラインナップは次の通り。

キャラメルポワールタルト(442円)
ぶどうのケーキ(453円)
かぼちゃのタルト(410円)
かぼちゃのモンブラン(442円)
栗とかぼちゃのほくほくショート(432円)

銀座コージーコーナー「ぶどうのケーキ」
ぶどうのケーキ