HangOut HangOver「グリルアンガスビーフ」
アメリカンなステーキにかぶりつけ!

“ニューヨークのストリート”をコンセプトとするカフェ&レストラン「HangOut HangOver(ハングアウトハングオーバー)」が、このたび九州に初上陸!「大名店」が9月23日、福岡市中央区にオープンします。

すでに渋谷と新宿に店舗を構えるHangOut HangOver。今回の大名店でも東京の2店舗と同様、大型ガレージをイメージした店内にはウォールアートなどが飾られ“非日常空間”を演出します。定期的にライブイベントも開催されるそう!

◆食べるべきはアンガスステーキ!


HangOut HangOverの看板メニューは、リブロースを豪快に焼き上げたステーキ「グリルアンガスビーフ」(約300g 4,300円、ディナー限定)。付け合わせにサクサクほくほくのポテト、香ばしいグリルドオニオン、甘酸っぱい赤キャベツのピクルスが添えられています。

HangOut HangOver「グリルアンガスビーフ」
2~3人でシェアすべし

HangOut HangOver「グリルアンガスビーフ」 付け合わせのポテト
揚げたてサクサクのポテト付き

ステーキには、アンガス牛の中でも2割弱しかとれない(!)という認定を受けた“最高級品質”のお肉が使われています。やわらかな肉質と、うまみたっぷりの味わいが特徴。

かじるとさくっと歯切れよく、しっとりと水分を感じる舌ざわり。赤身と脂身のバランスが良く、噛むほどに肉のうまみと脂の甘みがじゅわじゅわっ。

HangOut HangOver「グリルアンガスビーフ」
断面がジューシー!

これに別添えのソースをかけるとまた美味。ソースは赤ワインを煮詰めたフォンドボーソースで、オニオンとガーリックをきかせてあります。程よい酸味が肉の脂をさっぱり流してくれるので、ボリューミーだけどペロッといけちゃう。

HangOut HangOver「グリルアンガスビーフ」
ソースを絡めても美味

◆ユニーク!パクチーポテサラ


編集部の(というか筆者の)一押しは、「パクチー・ドライシュリンプのタイ風ポテトサラダ」(400円、ディナー限定)。これまであらゆるポテサラを食べてきましたが、これは初めての味でした!

HangOut HangOver「パクチー・ドライシュリンプのタイ風ポテトサラダ」
エスニック好きにオススメ

ほくほくとやわらかなじゃがいもに、干しエビ、きくらげ、パクチーを加えたポテトサラダ。エスニック系の調味料を使って味付けされていますが、マイルドでクセが強すぎないので食べやすいのです。

干しエビのうまみが味に、さわやかなパクチーが香りに、コリコリのきくらげが食感にアクセントを加えています。味も歯ごたえもしっかりあるので、これは確実にビールに合う!

HangOut HangOver「パクチー・ドライシュリンプのタイ風ポテトサラダ」
パクチー、堪能

◆手ごねパテのハンバーガー


ランチ・ディナーともに提供される注目メニューのひとつが「ハンバーガープレート」(1,280円)。手ごねの分厚いビーフパテに、グリルドオニオンとトマト、レタス、スライスチーズを重ねてバンズでサンドしたものです。

HangOut HangOver「ハンバーガープレート」
フライドポテトとピクルス(赤キャベツ、きゅうり、カリフラワー)付き

パテの味付けはシンプルに塩・コショウ。合わせるソースも、ピクルスを刻んだものとマスタードだけなので、お肉のおいしさをダイレクトに楽しめます。

◆計量カップ入り?パイデザート


デザートのおすすめは、計量カップに入った「“ザクザク”パイアイス ハニーマスカルポーネとメープルシロップ」(700円)。こちらもランチ・ディナーで提供されます。

HangOut HangOver「“ザクザク”パイアイス ハニーマスカルポーネとメープルシロップ」
計量カップ入りでかわいい!

はちみつで味付けしたマスカルポーネに、バニラアイス、ローストナッツ、サクサクのパイを組み合わせたボリューム満点のデザート。メープルシロップをかけて仕上げられます。

カップの中にもアイスの上にもパイがいる上、ナッツがたっぷりトッピングされているので、どこを食べても“ザクザク”とした食感が出迎えてくれます。

◆8月までの限定メニュー


渋谷店と新宿店では、“ニューヨークの代表的な屋台飯”も季節限定メニューとして、8月いっぱいまで提供されています。その名も「NY フィリーチーズステーキ」(1,080円)。カリカリに焼き上げたバケットに、牛カルビと、濃厚なチェダーチーズを豪快にのせたもの。お酒にもぴったりですよ!

HangOut HangOver「NY フィリーチーズステーキ」
おいしさ間違いなしの組み合わせ

記事内の価格はすべて税別。ただし、大名店での価格は一部変更になる可能性があります。

大名店の所在地は、福岡県福岡市中央区大名1-1-23 remix大名1階。営業時間は11時30分~24時(予定)。