茶寮都路里伊勢丹店限定「紅芙蓉」
涼しげな見た目

茶寮都路里(さりょうつじり) で、伊勢丹店限定「紅芙蓉(べにふよう)」と、祇園本店限定「波の華」が、8月1日より提供されている。いずれも8月31日までの販売予定。

紅芙蓉は、桃のみつを使用したうすべに色のかき氷に、練乳のクリームや、白桃ソルベ、塩アイス、冷煎茶のゼリーをトッピングしたメニュー。キウイとピーチのグミで彩りを添えてある。ふんわりとしたクリームの軽い口あたりや、塩アイス、白桃ソルベのさっぱりとした味わいが楽しめるそうだ。価格は 1,201円(税込)。

波の華は、渚に打ち寄せる波をイメージした、ふわふわ食感の黒糖きな粉のかき氷。みつと氷の2種類のふわふわ感に加え、キャラメリゼしたアーモンドのかりっとした食感を楽しめるのだとか。価格は 1,134円(税込)。

茶寮都路里祇園本店限定「波の華」
ふわっふわ