銀座コージーコーナーの「ブルーベリーマウンテン」
中は鮮やかな紫色

銀座コージーコーナーの生ケーキ取扱店(一部店舗をのぞく)で、「山の日」をテーマにした新作ケーキ「ブルーベリーマウンテン」が、8月5日から8月15日まで販売される。価格は1,080円(税込)。

これは、山の日を記念した、山のかたちのケーキ。甘酸っぱいブルーベリームースでできた山の中に、まろやかなコクのチーズ生クリームを入れ、雪に見立てたホワイトチョコクリームをかけて仕上げてある。フォルムの楽しさだけでなく、涼やかな味わいにもこだわっているそうだ。