セブン-イレブン「バジルソースとクリーミーポテト」
バジルが香る夏にぴったりのポテトサラダ

関東エリアのセブン-イレブン各店で、「バジルソースとクリーミーポテト」が7月26日より順次発売されている。価格は250円(税込)。

これは、クリーミーなマッシュポテトと、コク深いバジルソースを合わせた“新感覚”のポテトサラダ。ゆでてバジルソースで炒めたブロッコリーがトッピングされている。

マッシュポテトは蒸したじゃがいもを温かいままつぶし、生クリームなどと混ぜ合わせることで、いもの風味を生かしながらなめらかな口どけに仕立ててあるそう。また、バジルソースは野菜をすりおろして甘みを引き出し、牛乳やチーズを加えてコクを出しているとか。香り高い国産バジルで風味も高めているとのこと。