牛角「カルビ専用ごはん専用カルビ」
最強の焼肉ごはん

焼肉チェーン「牛角」各店で、「カルビ専用ごはん専用カルビ」をはじめとした夏の季節メニュー5品が7月13日より提供されている。

カルビ専用ごはん専用カルビは、牛1頭からわずか2食分しか取れないブリスケットスカート(肩バラ)が使用されたメニュー。一枚肉のまま焼くことで肉汁と旨味が逃げず、「カルビ専用ごはん」と合わせると、米に甘い脂が滴り染みていくのだそう。専用のタレは、蒲焼風の甘辛の味わいに仕上げられている。価格は690円(税別、以下同じ)。

牛角「カルビ専用ごはん専用カルビ」
一枚肉で提供

そのほか、大人気のパクチーを使用した「おつまみ塩パクチー」(390円)や「塩レモンパクチー冷麺」(690円)、メロン1/4カットを搾って飲む「生搾りメロンサワー」(590円)、牛角フラッペの夏限定フレーバー「牛角フラッペ チョコミント」(390円)も提供されている。

牛角「牛角フラッペ チョコミント」
夏限定のフレーバー