ヒルトン東京お台場スイーツビュッフェ

デザートブッフェ「真夏に雪が降る!?不思議なデザートブッフェ~Summer Snow~」が、ヒルトン東京お台場(東京都港区)で6月1日より開催されています。

スイーツを食べるだけでなく、“別世界にいるかのような体験”がコンセプトの同ブッフェ。内装やスイーツは雪をイメージした白を基調とし、涼しげな雰囲気が演出されています。

ヒルトン東京お台場スイーツビュッフェ
内装は“雪”をイメージ

並ぶスイーツはケーキ、アイス、パフェなど、計約30種。まるで雑貨屋さんのようにオシャレに陳列されており、選ぶときのワクワクが通常のブッフェとは段違い!

ヒルトン東京お台場スイーツビュッフェ
スイーツの名前をサングラスに書くアイデアが素敵

ヒルトン東京お台場スイーツビュッフェのカップケーキ
窓辺に並べられたカップケーキ

ヒルトン東京お台場スイーツビュッフェのドーナツツリー
ミニドーナツのツリー!

スイーツはそれぞれミニサイズの可愛らしい見た目ながら、味はどれもハイレベル。試食したものを中心に、ラインナップの一部をご紹介します。

クレームダンジェ ロールケーキ

真っ白なロールケーキ。ふんわりしっとりとしたスポンジに、チーズ風味のクリームとカスタードが巻き込まれています。

ヒルトン東京お台場スイーツビュッフェのクレームダンジェロールケーキ
クレームダンジェロールケーキ

クリーム・スポンジともに口どけがよく、チーズの風味がさわやか。濃厚で甘いカスタードとのコントラストが楽しめます。

ヒルトン東京お台場スイーツビュッフェのクレームダンジェロールケーキ
テーマの“雪”にぴったりの白さ

ミックスベリートライフル

イチゴやラズベリーなどのベリー系フルーツとクリーム、スポンジを重ねたグラス入りスイーツ。

ヒルトン東京お台場スイーツビュッフェのミックスベリートライフル
ミックスベリートライフル

構成としてはショートケーキに近いのですが、グラスに入っているのがカワイイ&涼しげで夏らしい!クリームは甘さ控えめ。フルーツ自体の甘みと酸味が楽しめます。

マンゴー&チアシードヨーグルトパフェ

話題のチアシードを使ったミニパフェ。マンゴーの濃厚な甘みとさっぱりとしたヨーグルトが相性抜群!チアシードのプチプチとした食感も楽しい。

ヒルトン東京お台場スイーツビュッフェのマンゴー&チアシードヨーグルトパフェ
“スーパーフード”のチアシードがたっぷり

このほか、メロン果肉をのせたタルト、いっぷう変わった升(ます)入りのパンナコッタなど、内装の白に映えるカラフルなスイーツが並びます。

ヒルトン東京お台場スイーツビュッフェのメロンタルト
メロンがジューシーなタルトや、

ヒルトン東京お台場スイーツビュッフェのパンナコッタ
升入りのパンナコッタも!

軽食メニューも用意

タコスやミニバーガーなど甘くない軽食も5種類ほど用意されています。口の中が甘くなりすぎた時にぜひどうぞ。

ヒルトン東京お台場スイーツビュッフェのフードメニュー
ミニサイズなのでお腹いっぱいになる心配もナシ

美しくディスプレイされた中から選んだり、お皿にどう盛り付けていくか考えたり、撮影したり…。まさに食べるだけではなく“体験”として楽しめるスイーツブッフェ。とくに女性はテンション上がること間違いなし!デートや女子会で訪れてみていかがでしょう。

開催期間:6月1日~8月31日
開催時間:14時30分~17時30分(ラストオーダーは17時)
料金:平日3,600円、土日祝3,800円(税・サービス料別)

ヒルトン東京お台場2Fからの眺望
レインボーブリッジを眺めながら…