“ミドリムシ”だらけのビアガーデン、開催！
ユーグレナビアガーデンでは、同社が扱うユーグレナの生産地である沖縄・石垣島にちなみ、ユーグレナ入りの沖縄風料理や、“ミドリムシのビール”を初めとするドリンクが提供されるそう。飲み放題つきのコースメニューに加え、アラカルトも用意されている。
メニューの一部は次のとおり。「★」がユーグレナ入りメニュー。また7月1日に新メニューが追加される予定。
「ユーグレナビアガーデンコース」（4,500円）
前菜盛り合わせ、エビと島とうふとアボカドのサラダ★、メキシカンナチョス★、サーロインのローストビーフ★、タコライス★と、ドリンク飲み放題
ローストビーフ。ソースにユーグレナが入っているそう
＜アラカルト＞
フライドポテト～緑塩添え～★、グリルドハーブチキン★、野菜たっぷりグリーンカレー★
フライドポテト
＜カフェドリンク＞土日祝日12時～16時限定
ユーグレナ・ファームの緑汁★、ユーグレナカフェラテ★、ユーグレナゴーヤスムージー★
ユーグレナ入りのカラフルドリンクも
ユーグレナは、藻の一種で、日本ではミドリムシとして知られている。栄養素を豊富に含み、植物性と動物性両方の特徴を持ち合わせるなど、特有の性質が注目されている。2005年、ユーグレナ社が世界で初めて食用としての屋外培養に成功し、近年、さまざまな商品で活用されるようになった。
ユーグレナの粉末。抹茶粉末みたいなイメージ
【開催概要】
euglena BEER GARDEN（ユーグレナビアガーデン）
会場 東急百貨店吉祥寺店屋上
営業時間 平日16時～22時、土日祝日12時～22時
座席数 146席
雨天中止
口コミ ランキング：
全5枚
