昨年、米国ニューヨークから日本上陸を果たしたハンバーガーショップ「Shake Shack(シェイク シャック)」。待望の2号店「アトレ恵比寿店」が4月15日10時、アトレ恵比寿西館(東京都渋谷区)にオープンします。

えん食べ編集部は、オープンに先がけて開催された内覧会に参加してきたので、アトレ恵比寿店のようすをご紹介します!

生ビール×ハンバーガー、いいじゃない!
生ビール×ハンバーガー、いいじゃない!

◆シェイク シャックとは


シェイク シャックは、2001年、NYにオープン。ホルモン剤を使わないアンガスビーフ100%のパティをはさんだ“高品質”のハンバーガーが、おいしい!と支持されているハンバーガーレストランです。

日本へは2015年11月に上陸。1号店「外苑いちょう並木店」には長蛇の列ができるなど、日本でも話題を集めています。


◆JR恵比寿駅直結で便利


アトレ恵比寿店は、JR恵比寿駅に直結、同日オープンする商業施設「アトレ恵比寿西館」の1階にあります。

東口からは、新たに開通した通路を通って西館へ(4階につながっています)。また西口からは、地下鉄日比谷線への乗換え口があるほうへ出て左に曲がると、正面に看板が見えます。

目立ちます、ものすごく
目立ちます、ものすごく

外苑いちょう並木店は駅から少し離れていたので、アクセスが格段によくなります。(そのぶん、混雑しそうだけど…。)

◆生ビールが3種飲める


これ、恵比寿だけです!! 夜でも多くの人が行きかうという恵比寿の特性にあわせ、アトレ恵比寿店ではアルコールメニューが拡大され、生ビールが1種類から3種類に増えるのです。

ドリンクメニュー。ビールは右上
ドリンクメニュー。ビールは右上

「Shack Meister Ale(シャックマイスターエール)」は、ブルックリンブルワリーがシェイクシャックのためにつくったオリジナルブレンド。筆者もNYで飲んで、そのおいしさのとりこになったビールです。

今回、新たに、「YEBISU(ヱビス)」と「Hitachino White Ale(常陸野ネストビール ホワイトエール)」が追加されます。またワインも、赤白1種ずつから赤白3種ずつに増加。酒好きには嬉しい情報です。

アルコールメニューが充実しているんです
アルコールメニューが充実しているんです

シェイク シャックの看板メニューは「Shack Burger(シャックバーガー)」だけど、お酒に合わせるなら「Smoke Shack(スモークシャック)」がおすすめ。スモークベーコンの香りで、お酒がするするすすみます!

この、分厚いベーコンがスモーキー
この、分厚いベーコンがスモーキー

◆恵比寿“限定”はコレ!


アトレ恵比寿店限定メニューには、「コンクリート」3種が肩を並べます。

左:サードマン、右:チョコレートピーナッツバター、上:エビーンス
左:サードマン、右:チョコレートピーナッツバター、上:エビーンス

コンクリートは、毎朝お店でてづくりするフローズンカスターと、チョコなどのトッピングを“高速でミックス”したアイスクリームです。限定メニューとして次の3種類が販売されます。

・「E-bean-su(エビーンス)」:バニラカスタード、小豆キャラメル、マシュマロソース、シーソルトショートブレッド、きな粉

“Ebisu”と“beans(豆)”をかけあわせた、遊び心あふれるネーミング。きな粉の香ばしさがいいアクセントとなっています。

・「The Third Man's Mix(ザ サードマンズ ミックス)」:チョコレートカスタード、バニラカスタード、マシュマロソース、「ドミニクアンセルベーカリー」のミルクチョコレートポップコーンブラウニー、チョコスプレー

こちらは、恵比寿駅の発車メロディが映画「第三の男」のテーマソングであることから、原題「The Third Man」の名をつけられたフレーバーです。

・「Chocolate Peanut Butter Crunchcrete(チョコレート ピーナッツバター クランチクリート)」:チョコレートカスタード、ピーナッツバターソース、チョコレートチャンク、チョコレートピーナッツ

チョコ好きにはコレ! チョコレートだらけに仕上げられています。

◆どちらの店に行くべき?


2店舗目がオープンするということで、どちらの店に行くか悩むこともあると思います(たぶん)。そこで、外苑いちょう並木店の混雑状況を聞いてみました。

オープン当初は数時間待ちだったものの、いまは落ち着き、並ばずに入れることも多いそうです。一番のねらい目は平日の15時~17時頃。そして、プロ野球の試合のない日。また外苑という場所柄か、21時以降も比較的空いているそうです(恵比寿は閉店ギリギリまで混みそうですね)。

どうしても食べたいけど、長時間並びたくないって人は、時間が合えば外苑に行くことも考えてみて。これからの季節、テラス席でくつろぐのも良さそうです。

外苑のテラス席
外苑のテラス席

【店舗情報】
Shake Shack(シェイク シャック)アトレ恵比寿店
アクセス アトレ恵比寿西館1階/JR恵比寿駅直結
営業時間 10時~23時(ラストオーダー22時)