「アトレ恵比寿西館」がニューオープン!
「アトレ恵比寿西館」がニューオープン!

JR恵比寿駅前に誕生する商業施設「アトレ恵比寿西館」。アメリカ発の人気ハンバーガーチェーン「Shake Shack」をはじめ、新業態や国内でも店舗数の少ない人気店など、注目ショップがいくつも出店します。

そのなかから、えん食べ編集部が注目のカフェ&レストランをピックアップしてご紹介します!

●待望の2号店!「Shake Shack(シェイク シャック)」(1階)


待望のShake Shack 2号店がオープン  (画像は1号店「外苑いちょう並木店」で撮影)
待望のShake Shack 2号店がオープン
(画像は1号店「外苑いちょう並木店」で撮影)

なんだかんだいって、注目度No.1はシェイク シャックでしょう。昨年、待望の日本上陸を果たしたハンバーガーチェーンの国内2号店として、「アトレ恵比寿店」がオープンします。

看板メニューは「シャックバーガー」。アンガスビーフ100%のパティに、チーズ、トマト、レタス、ソースをあわせてあります。シンプルながら、そのバランスが絶妙。一度食べたらまた食べたくなる、魅惑のハンバーガーです。

ほか、「コンクリート」も人気メニュー。毎日店舗で手づくりするアイスクリームからつくられる、オリジナルスイーツです。アトレ恵比寿店限定メニューとして、“Ebisu”をもじった「E-bean-su(エビーンス)」などが登場。気になります。

また恵比寿という街にあわせ、アルコールメニューが拡充されるとのこと。おいしいハンバーガーとビール、いいですよね!

【店舗情報】
Shake Shackアトレ恵比寿店
営業時間 10時~23時(ラストオーダー22時30分)


●初登場、コスメキッチンのオーガニックレストラン(2階)


コスメキッチン発のオーガニックレストラン  (画像「10種類野菜のファラフェルサンド」)
コスメキッチン発のオーガニックレストラン
(画像「10種類野菜のファラフェルサンド」)

オーガニックコスメのセレクトショップ「Cosme Kitchen(コスメキッチン)」から、初のオーガニックレストラン「Costme Kitchen Adaptation(コスメキッチン アダプテーション)」が登場します。

コスメキッチンからは、カフェ業態「Cosme Kitchen cafe」や、コールドプレスジュースやスーパーフードのスムージーを販売する「Cosme Kitchen Juicery(ジューサリー)」も展開されていますが、レストランは初めてです。

同店では、有機野菜やフルーツをふんだんに使用したオーガニックサラダバー&デリや、スーパーフードを使った「Vegan ソフトクリームパフェ」など。“食べて、心も体も美しくなる”メニューが展開されるそう。またジューサリーが併設されるので、ささっと立ち寄って購入することもできますよ。

なお、2階フロア全体を、コスメキッチン運営会社がプロデュース。「MASH Wellness Floor」として、コスメキッチンをはじめ、グループ内の複数ブランドが出店します。

【店舗情報】
Costme Kitchen Adaptation(コスメキッチンアダプテーション)
営業時間 10時~21時30分(ラストオーダー21時)