丸亀製麺の各店で、期間限定メニュー「春のあさりうどん」が4月6日に発売される(一部店舗をのぞく)。5月中旬までの提供。価格は並590円、大690円(いずれも税込)。

麺が見えないほどたっぷりのあさりが!
麺が見えないほどたっぷりのあさりが!

春のあさりうどんは、温かいかけうどんに“麺が隠れるほど”たっぷりのあさりをのせた春の限定メニュー。あさりは殻つきで煮るため、うまみと香りが引き立ち、ふっくらとした食感が楽しめるとか。今回のだしは、かつお節ベースのかけだしにあさりのうまみが染み出た煮汁を合わせ、風味豊かに仕上げられているそう。

また、あわせて「あさりバターうどん」も販売される。価格は並620円、大720円(いずれも税込)。