コンセプトは「厳選した野菜と肉のうまみを生かした、こだわりの鉄板焼」。個人農家から直送される“のら野菜”や、創業100年の肉匠「さの萬」が仕込むうまみたっぷりの熟成肉を使った料理が提供される。
人気メニューは「土佐あか牛の岩塩プレート焼」(3,000円、税別、以下同じ)や「萬幻豚のとんぺい焼」(1,000円)、「ふわふわオムレツ 金魚のトマトソース」(800円)など。また、さの萬が厳選したという「ドライエイジングビーフ&萬幻豚」(2,800円~)も注目の一品だ。
店舗所在地は、大阪市北区堂島1-3-20 阪口ビル1F。営業時間は18時~翌3時。日曜祝日定休。