フランスの伝統料理“ガレット”が作れるミックス粉「そばガレットミックス」が、4月1日に松屋製粉から発売される。200g(約8枚分)入り、価格は598円(税別)。

「そばガレットミックス」
「そばガレットミックス」

ガレットとは、フランス・ブルターニュ地方の伝統的な郷土料理で、そば粉を使ったクレープ。

この商品は、水と混ぜてフライパンで焼くだけで、ガレットを作ることができるミックス粉。そばは日光産の“玄そば”を使用。独自の配合により、生地を寝かさずすぐに焼くことが可能となっている。

焼き上がったガレットに好みの食材を添えれば、食事やデザートなどとして幅広く楽しめるそうだ。