ニューヨーク発のロブスターロール専門店「LUKE'S(ルークス)」が、3月19日に神戸店(兵庫県)を、3月23日に渋谷Park Street店(東京都)をそれぞれオープンする。

ロブスターロール専門店ルークス、新たに2店舗をオープン
ロブスターロール専門店ルークス、新たに2店舗をオープン

ルークスは、“高品質”のロブスターを手軽に楽しめるロブスターロールの専門店。2015年4月にオープンした表参道店は、現在でも行列ができるほどの人気ぶりだとか。

具となるロブスターの身は、うまみが凝縮された爪と拳の部位を使用。素材のおいしさを最大限に生かすため、レモンバターとシーズニングのみで味付けして仕上げられる。

こだわりの詰まったロブスターロール
こだわりの詰まったロブスターロール

今回の新店舗では、それぞれオープン記念キャンペーンも実施予定。

神戸店では3月19日より、ロブスターロールを購入すると「JOURNAL STANDARD(ジャーナルスタンダード)」との限定コラボレーションバッグ“サコッシュ”がプレゼントされる。なくなり次第終了。

コラボサコッシュ
コラボサコッシュ

一方、渋谷Park Street店では3月23~25日のあいだ、「ロブスターロール(USサイズ)」を購入し、店頭で“ロブスターマン”とのじゃんけんに勝つと、各日先着50名を対象にロブスター1.5倍盛りの「こぼれロブスターロール」に無料でグレードアップされるそうだ。

こぼれロブスターロール
こぼれロブスターロール

神戸店の所在地は、兵庫県神戸市中央区栄町通1-2-1 1F。営業時間は11時~20時。渋谷Park Street店の所在地は、東京都渋谷区神南1-15-5 1F。営業時間は11時~19時。

3種の味が楽しめる「テイスト オブ メイン」  左からシュリンプ、ロブスター、クラブ
3種の味が楽しめる「テイスト オブ メイン」
左からシュリンプ、ロブスター、クラブ