モスバーガーを展開するモスフードサービスが、新業態となるパスタ専門店「mia cucina（ミアクッチーナ）」を3月2日、兵庫県尼崎市のショッピングモール「あまがさきキューズモール」内にオープンする。


ミアクッチーナは、季節感のあるバラエティ豊かなパスタを提供する専門店。店名はイタリア語で「私の台所」を意味するそう。


同店で使われているのは、イタリアで100年以上の歴史を誇るという「ラ・モリサーナ社」のパスタ。デュラム小麦のセモリナ粉100％で、小麦の香りと味、絶妙な歯ごたえが楽しめるとか。


パスタメニューは、濃厚なトマトソースに北海道産のマスカルポーネをトッピングした「マスカルポーネとトマトソース」（800円、税込、以下同じ）や、生クリームとチーズでコクを出した「海老とブロッコリーのカレークリーム」（750円）、オリジナルのソースで仕上げた「鉄板ナポリタン」（680円）など全12種。また、サラダやパンが付いたセットメニューや、ナポリの郷土料理「ゼッポリーネ」（250円）といったサイドメニューも用意されるとのこと。


店舗所在地は、兵庫県尼崎市潮江1丁目3-1 あまがさきキューズモール1F。営業時間は10時～21時。