“しいたけだらけ”のご当地ハンバーガー「THIS 伊豆 しいたけバーガー」が、観光土産店や食のテーマパークを展開する伊豆・村の駅(静岡県三島市)で販売されている。価格は550円(税別)。

上から下までしいたけを重ねまくった一品
上から下までしいたけを重ねまくった一品

これは、「日本有数のしいたけ産地」である伊豆のしいたけのおいしさを知ってほしいと開発されたご当地ハンバーガー。農産物直売所の日本一を決める「直売所甲子園2015」では優秀賞(準優勝)を受賞したとか。

どこから食べてもしいたけが味わえるよう、中身は“しいたけだらけ”。しいたけ入りのパテ、しいたけの丸ごとカツレツ、“うま塩だれ”で炒めたしいたけステーキを重ね、全粒粉入りのバンズで挟んである。肉厚なしいたけの「ぷりぷり」とした食感やジューシーなうまみ、ふんわりと鼻を抜ける香りが楽しめるそうだ。

バンズの見た目も“しいたけ風”
バンズの見た目も“しいたけ風”

村の駅の所在地は、静岡県三島市安久322-1。営業時間は平日9時~18時、土日祝9時~19時。