これは、味と香りのバランスが良いというベルギー産チョコレートを使ったハート型の生チョコまん。北海道産生クリームを合わせ、まろやかな口あたりに仕上げてあるそう。また隠し味に洋酒を加えることで、チョコレート本来の香りが引き立てられているとか。
吸い付くようにしっとりとしたピンク色の生地は、ほお張るとふんわり、噛むとむっちり。中からトロリと濃厚な生チョコクリームがあふれ出します。しっかりビターで大人な味わい。ほんのり洋酒をまとったカカオの香りも華やかです。
東京でも今シーズン初の冬日を迎え、いよいよ寒さも本格的に。ほかほかの生チョコまんで、冷えた手と胃袋を温めてみては?