日本酒飲み放題で人気の日本酒専門店「KURAND SAKE MARKET(クランドサケマーケット)池袋店」で、チーズ料理専門店とコラボレーションしたイベント「日本酒とチーズのマリアージュを楽しむ会」が、2月7日に開催される。

日本酒とチーズ、とても相性がいいんです!
日本酒とチーズ、とても相性がいいんです!

このイベントでは、チーズ料理専門店「チーズレストラン DAIGOMI(ダイゴミ)」の店長による、日本酒に合うチーズの選び方のレクチャーを受けられる。普段は食べることのできない国内産チーズ5~7種を食べ比べ、日本酒との組み合わせを楽しめるそう。

あわせて、同店に並ぶ100種類以上の日本酒も飲み放題となる。

米を発酵させてつくられる日本酒と、乳酸を発酵させてつくられるチーズは同じ発酵食品。日本酒はアミノ酸を主体とした旨味成分が強く、チーズのクセを上手く取り入れてくれることから、海外でも評価されるほど、非常に相性が良いとされているそうだ。

時間は12時~15時30分、料金は4,000円(食べ物の持込は自由)、定員は40人。ホームページから申し込める。