“ヨーロッパ生まれ・神戸育ち”のベーカリー「CASCADE（カスカード）」が1月22日、初のコンセプトショップをなんばマルイ（大阪市中央区）のB1Fにオープンする。


カスカードは、神戸発・創業54年のカフェ＆ベーカリー。ライ麦、モルト、くるみなどを合わせてふんわりもっちりと焼き上げた「モルトくるみパン」（税込162円）は一日で最大440個、甘みとほのかな苦みがやみつきになるという「玄米パン」（同141円）は一日最大280個売れるという人気商品だ。


今回オープンするなんばマルイ店は“マルシェ”をイメージした店舗。「市場の中で新鮮な商品（焼きたてパン）を選ぶ」ことができる。イートインスペースもあり、買ったパンをその場で味わうことも可能。メニューには、モルトくるみパンや玄米パンをはじめとする75種類のパン、20種類のサンドイッチ、25種類のドリンクが用意される。

店舗所在地は、大阪府大阪市中央区難波3-8-9。営業時間は11時～20時30分（日祝は20時まで）。