ニューヨーク発のロブスターロール専門店「LUKE'S(ルークス)」各店で、ロブスターを使った冬限定メニュー「ロブスターマッケンチーズ」と「ロブスタービスク」が12月21日に発売される。

ルークスに冬の限定メニューが登場
ルークスに冬の限定メニューが登場

ロブスターマッケンチーズは、アメリカの家庭料理の“定番”である「マカロニ&チーズ」をアレンジしたもの。たっぷりのロブスターとマカロニに、クリーミーなチーズソースを絡め、さらにチーズをのせて香ばしく炙って仕上げられている。価格は1,080円(税込、以下同じ)。

プリプリのロブスターにたっぷりのチーズが…!
プリプリのロブスターにたっぷりのチーズが…!

ロブスタービスクは、ロブスターがたっぷり入ったビスク(スープ)。アクセントに加えられたトマトの酸味と、濃厚なロブスターの味わいが絶妙だとか。バターを塗ってカリッと焼き上げられた特製のパンとともに楽しめる。価格は980円。

寒い季節にこそ味わいたい、ビスクとパンの組み合わせ
寒い季節にこそ味わいたい、ビスクとパンの組み合わせ

また、あさりやじゃがいもなどの具材がごろっと入った「クラムチャウダー」(通年メニュー)も同時発売。ほっとするやさしい味わいで、ロブスターロールとの相性も抜群とのこと。価格は880円。

ロブスターロールとあわせて買いたい!
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