ロンドンオリンピックが無事閉幕!白熱した競技にはもちろん、イギリスの古い街並みや食事といった独自の文化にも注目が集まりました。

そんなイギリスで伝統的に食べられているスイーツが「トライフル」。家庭によって使う素材が違い、バリエーションは無限にあるんだとか。オリンピック期間中、銀座コージーコーナーが、総重量1kgの「ジャンボフルーツトライフル」を販売して話題を呼んだスイーツです。

その銀座コージーコーナーから、再び「フルーツトライフル」が期間限定発売。今回は、誰でも食べやすいサイズ、価格で販売されます!販売期間は8月25日~31日、価格は370円。

この夏注目の英国スイーツ「フルーツトライフル」、コージーコーナーから期間限定販売

この夏注目の英国スイーツ「フルーツトライフル」、コージーコーナーから期間限定販売

「フルーツトライフル」が再び期間限定発売

スポンジにカスタード、生クリーム、苺ソースを重ね、さらに4種類のフルーツを彩りよく配置したのが今回のアレンジ。甘みと酸味、食感の絶妙なバランスが特徴だそう。

「コージーコーナー流」のブリティッシュスイーツで、オリンピックの余韻に浸ってみるというのも、乙かもしれません。