同フェアでは、ロコモコやハワイアンバーベキューといったハワイアンフードに加え、パンケーキなど人気のスイーツを「デニーズ流」にアレンジしたメニューが楽しめるそう。
以下、新メニューの一部をご紹介。
◆デミたまハンバーグのロコモコ風
ハワイの食堂で、お腹を空かせた学生たちのために考案されたといわれる「ロコモコ」をアレンジしたメニュー。ハンバーグと目玉焼きの間にきんぴらごぼうを重ね、コクのあるデミグラスソースを合わせて仕上げられている。価格は999円。
◆ハワイアンバーベキューハンバーグ(ライスつき)
鉄板にのせて提供されるハンバーグメニュー。アボカド、ベーコン、チェダーチーズ、トマトがトッピングされている。バルサミコの酸味やマスタード、黒こしょうの辛み、パイナップルのフルーティーな香りがアクセントになったバーベキューソースをかけて食べる。価格は999円。
◆マグロとガーリックシュリンプのポキプレート
細かくカットしたマグロとトラウトサーモン、香ばしいガーリックシュリンプをご飯にのせた“ワンプレートスタイル”のシーフードメニュー。わさび、ラー油、にんにくが香る特製醤油ダレをかけ、さっぱりとした味わいが楽しめるとのこと。価格は1,185円。
◆マカデミアナッツパンケーキ
ふんわりと焼き上げられたパンケーキに、チョコレートソースとココナッツミルクのソースを合わせて仕上げられたスイーツメニュー。ココナッツミルクソースには、クラッシュしたマカデミアが“粒感”を残したまま加えられている。口へ運ぶごとに、心地よい食感とコクのある風味が楽しめるそうだ。価格は599円。
その他、今回発売されるハワイアンメニューは以下のとおり。
デミカレーハンバーグ ロコモコプレート 999円
ガーリックシュリンプ コンボート ~照焼きハンバーグ 1,293円
ガーリックシュリンプ コンボート ~カルビ焼肉 1,185円
リリコイパンケーキ 599円
パインココミニパルフェ 489円
パインココジュース 397円
※表記価格はすべて税込