湘南ステーションビルが運営する JR 茅ヶ崎駅のビル「ラスカ茅ヶ崎」は、第1回「S-1 湘南おうちごはんコンテスト」を開催する。「湘南おうちごはん」をテーマにしたレシピを6月26日から7月31日まで募集し、そのなかから選ばれた作品を食品フロア/レストランフロア各ショップがメニュー化して、今秋に期間限定で販売する。

自分で考えたメニューを多くの人に食べてもらうチャンスだ
自分で考えたメニューを多くの人に食べてもらうチャンスだ

「湘南おうちごはん」とは、具体的には「海の幸を使用」「湘南産の食材を使用」「見た目が湘南モチーフ」「湘南文化が感じられる」というような、湘南らしさを感じるオリジナルレシピだという。

「湘南おうちごはん」レシピの例
「湘南おうちごはん」レシピの例

レシピがメニュー化されれば、賞品として「びゅう商品券1万円分」をもらえる。また、 参加賞として1つでもレシピを応募すれば「粗品」を、5つ以上応募すれば「びゅう商品券500円分」をもらえる。応募は1人10点までだ。

採用されたメニューの展開期間は、10月27日から11月30日まで。