一蘭は、秘伝の“赤いたれ”と、独自ブレンドの小麦粉で作った特製麺、臭みの少ないスープなどが人気のとんこつラーメン店。1993年、福岡市内に1号店がオープンし、現在は全国50店舗、海外1店舗が展開されている。
今回発売されるインスタント麺「一蘭ラーメン」には、唐辛子をベースに様々なスパイスを配合した「秘伝の粉」が付属する。インスタント麺の常識をくつがえす、洗練された商品に仕上がっている。
価格は、1食入りが税込290円、5食入りが同1,290円。販売店舗は、博多店、本社総本店、天神店、キャナルシティ博多店、天神西通り店、那の川店、西新店、小戸店、太宰府店、太宰府参道、新宮店、小倉店、引野店。