ヒューマンウェブが運営するオイスターバー各店で、“岩牡蠣”を味わうフェア「ROCK OYSTER BAR」が、6月4日~7月31日までの期間限定で開催される。時間は17時から。

産地ごとに違う味わいを楽しんで
産地ごとに違う味わいを楽しんで

ROCK OYSTER BAR は、夏に旬を迎える岩牡蠣を、産地ごとに食べ比べることができるフェア。日本全国の岩牡蠣の産地から、10種類以上が厳選して提供されるそう。

メニューには「岩牡蠣プレート」(4ピース2,760円~)のほか、マリネ風の前菜「岩牡蠣と2色のパプリカカクテル」(862円)も用意される。

白ワインとの相性抜群!
白ワインとの相性抜群!

冬から春先が旬の「真牡蠣」とは味わいも大きさもまったく異なるという岩牡蠣。その味は、“海のミルク”と言われる真牡蠣に対し、“海のチーズ”と言われているそうだ。


ROCK OYSTER BAR フェア開催店舗は以下のとおり。

・ガンボ&オイスターバー
新宿ルミネエスト店
八重洲地下街店
二子玉川ライズ店
大手町店
池袋東口店
千葉そごう店
水戸京成店
横浜そごう店
ラゾーナ川崎店
梅田 NU 茶屋町店
なんばパークス店
ミント神戸店

・フィッシュ&オイスターバー
西武渋谷店
福岡キャナル店

・ステーション オイスターバー
ウメダステーション 阪急グランドビル店
ハカタステーション アミュプラザ博多店

・シュリンプ&オイスターバー
赤坂サカス店
横浜モアーズ店

・オイスタールーム
名古屋ラシック店

※表記価格はすべて税別