北海道は、日照時間が長く、昼夜の寒暖の差が大きい気候風土がメロン栽培に適しており、糖度の高いおいしいメロンが生産されることで知られている。さすが、北海道は違います。
今回は、数ある品種の中でも、すっきりとした甘みのジューシーな果肉と爽やかで芳醇な香りが特長の赤肉メロンを使用し、みずみずしくやさしい味わいのショートケーキに仕立てたという。
ショートケーキに乗るメロンはたっぷり1/4個。生クリーム&バニラアイスのミルク感に、みずみずしい果肉の爽やかでやさしい味わいが絶妙に調和している…とのこと。うーん、想像しただけで北海道の爽やかさが口の中に広がります。まぶたの裏にメロン畑が見えるようですね。
これでもか!というメロンの迫力
銀座の一等地にあるティーラウンジでいただく季節のグラスショート(北海道産メロン)は、ドリンクが付いてお値段1500円。繰り返すようですが、7月1日から31日までの期間限定、本店限定販売です。
限定という言葉にめっぽう弱い女性の皆さん、暑い夏が到来する前に、銀座から北海道へと思いを馳せるのはいかがでしょうか。