「和牛トリュフ塩バーガー」は、100%黒毛和牛に ATSUSHI も常備しているというこだわりの「トリュフ塩」とオーストラリア産のセミドライトマトを合わせ、バンズで挟んだハンバーガー。
黒毛和牛は、旨みが一番感じられる部位のスネ肉とモモ肉を粗引きにし、ジューシーな食感に仕上げられているとのこと。また、トリュフ塩は、地中海の海水のみを使って作られた天然塩にトリュフをブレンドしたものだそう。
黒毛和牛の旨みやセミドライトマトの甘みが楽しめる、贅沢な味わいとなっているそうだ。価格は、ドライトマト入り 690円、ドライトマトなし 630円。
※表示価格はすべて税別