これまで非常食といえば、長期保存はできるけれど、あまり美味しさを期待できるものではありませんでした。でも災害時こそ、美味しいものを食べると少なからずホッとすると思うんです。食べ物の力って、偉大ですもんね。
ということで今回は、えん食べ編集部が見つけた「美味しい非常食」をご紹介します。ぜひ、みなさんの防災対策にもご参考くださいね。
水・熱いらず!「ボンカレー」
大規模な災害時は、水道、ガス、電気などのライフラインが復旧するまでにおよそ72時間かかるといわれています。その72時間をサポートしてくれるのが、大塚食品「ライス 72H+ボンカレー 72H セット」です。この商品は、水や熱を加えなくても食べることができるライスとカレールウのセット。賞味期限は、常温保存で製造後3年です。スプーンやおしぼりも付いていて、パッケージからそのまま食べることができるので、お皿などを準備する必要もありません。
食べる場合はまず、ライスのパウチの封を開け、中に入っているご飯をスプーンで軽くほぐします。そこに直接ルウをかければ、もう完成!
ライスは水で炊かなくてもいいよう、少しおかゆ状になっていますが、お米の噛みごたえはちゃんとあります。コクのある中辛ルウには、一口サイズにカットされたジャガイモ、ニンジン、お肉がゴロゴロっと入っていて、本当に非常食なのかと疑ってしまうほどの美味しさ!
1パック1人分で、想定価格は550円前後。現在は、電話問い合わせでのみ販売されているそうです(2014年4月4日時点)。
「アキモトのおいしい備蓄食」
「おいしい備蓄食」として人気急上昇中なのが、パン・アキモトの缶入りソフトパン。1缶430円で、ネット通販サイトから購入することができます。フレーバーは、ストロベリー、オレンジ、レーズンの3種類。いずれも賞味期限は製造日から37か月(約3年)となっています。
缶を開けると、中から芳醇なパンの香りがあふれ出します。包み紙をつまんで引っ張り出してみると、円筒型のパンが登場!
食べてみると、「これ、今日焼きました」と言われても信じてしまうレベルのふわふわ食感に驚き!それぞれ、フルーツの味もしっかりあります。
中でも筆者のお気に入りは、オレンジ。マーマレードを練り込んだようなみずみずしい甘酸っぱさで、まさか缶詰めのパンとは思えないほどの美味しさでした。
ちなみにこれ、保存料は入っていません。缶の中にパンを入れて焼き上げ、すぐにフタを閉めるので、焼きたてのような柔らかさを保ったまま3年も保存がきくんだそうです。
また、以上のほかにも日清食品や明星食品ではカップめんの賞味期限がこれまでより1~2か月延長され、備蓄用に長期保存しやすくなりました。こういったものを数種類ずつ組み合わせて用意しておくのもいいかもしれませんね。