オリジナルの「ふわとろフレンチトースト」が味わえるカフェ「808 CAFE（やおカフェ）」が、2月1日、東京・東雲にオープンした。なお、3月14日までの期間中、チョコレート味の “限定フレンチトースト” も提供されるとのこと。


同店のメニューには、“ふわふわ、とろとろ” の食感が楽しめる看板メニューの「ふわとろフレンチトースト」のほか、8種類の野菜を使用した豆乳ベースの「グリーンスムージー」、12種類の「フレーバーティー」といったドリンク、さらにリゾットやカレーなどのフードメニューも用意されている。


同店のフレンチトーストは、契約牧場から直送される特濃牛乳と練乳を合わせた卵液に、厚切りのトーストをたっぷりと浸してからフライパンで焼き、さらに卵液とともにココットに入れてオーブンで焼き上げられる。時間をかけて作られるため、まるでプリンのような “とろとろ感” が楽しめるのだとか。価格は630円から（トッピングは別料金）。


なお、3月14日までの「バレンタイン＆ホワイトデー限定 チョコ味フレンチトースト」は、チョコ味の卵液の中にトーストを浸してから焼き上げられたもの。オレンジピールを合わせて仕上げられているそうだ。価格は1,050円。


店舗所在地は、東京都江東区東雲 2丁目4番 都橋住宅2号棟 1F。営業時間は、月～木は11時30分～21時、金・土は11時30分～18時まで（日曜定休）。