銀座コージーコーナーのカフェ・レストラン併設21店舗限定で、「フォアグラフェア」が開催されている。フェア開催期間は、1月21日~3月31日。

「フォアグラフェア」では、季節限定の新作パスタメニュー「ペペロンチーノ ~フランス産フォアグラをのせて~」「ボロネーゼ ~フランス産フォアグラをのせて~」の2品が販売される。

「ペペロンチーノ ~フランス産フォアグラをのせて~」は、 濃厚でコクのあるフォアグラに、ほどよい酸味のバルサミコとパルミジャーノを合わせたパスタ。価格は1,180円。


一方「ボロネーゼ ~フランス産フォアグラをのせて~」は、まろやかなボロネーゼに、フォアグラを合わせたもの。さらにバルサミコとパルミジャーノを加え、味わい深い仕上がりとなっているそう。価格は1,180円。


なお、上記メニューは一部店舗を除き、14時~閉店までの販売となる。