実は「アロニア」とは、“奇跡のフルーツ” とも言われるバラ科の果実。ベリーの仲間で、抗酸化作用のあるポリフェノールや、脂肪燃焼をサポートするといわれるアントシアニンを豊富に含んでいるのだとか。
(出典:Wikipedia)
この「アロニア」を配合したという、言うなれば “奇跡の” スイーツ「ショーコラ・アロニア」が、バレンタインに向けて発売された。1箱3個入り、価格は1,260円だ。
「ショーコラ・アロニア」は、オルビスと、チョコレート専門店を運営するチョコレートデザインが共同開発した商品。「アロニア」を配合したチョコレートガナッシュを、クッキーでサンドしたスイーツだ。生クリームを使っておらず、従来品と比べてカロリーひかえめなのだそう。
悲しいことに「アロニア」の果実自体は甘くなく、えぐみのある渋い味しかしないという噂を聞いたのだが、そんな「アロニア」を配合したチョコレートとは、いったいどんな味がするのだろうか?
ということで、その味を確かめるべく「ショーコラ・アロニア」を食べてみることに!
このままプレゼントできそうな、かわいいボックス。開けてみると、中には個別包装された「ショーコラ・アロニア」が3個入っている。
厚みは約1センチほどもあり、ずっしりとした重量感。中にはたっぷりのガナッシュがサンドされている。
サクッと一口。クッキー部分はビターで香ばしく、軽い食感で、口の中でほろほろっと溶ける。そして中のガナッシュはというと...こ、濃い!カカオが濃厚だ!!ビターチョコファンにはたまらないほろ苦さ、そしてほのかなベリーの酸味が感じられる。まるで、お酒の入ったチョコレート・ボンボンを食べているみたいだ!
ビターチョコレートと、見事に調和した果実の酸味。生クリームを使っていないにも関わらず、これ以上ないくらいなめらかな、ガナッシュのとろける舌触り。これは素直においしい。誰かにプレゼントしてもいいが、できれば自分ひとりで全部食べたい。
「ショーコラ・アロニア」は、楽天ショップまたはバニラシュガー プランタン銀座店、本日(1月18日)オープンのバニラビーンズ みなとみらい本店にて販売中。甘すぎない大人味のショーコラ、自分へのご褒美にいかがですか?